Una mesa dulce para festejar y compartir

Ya sea que elijas una alimentación vegetal, o estés buscando opciones para estas fiestas, acá encontrarás una variedad de sabores y texturas para deleitar a cualquiera. En este recetario, vas a aprender técnicas de amasado y formas correctas de manipular las masas para lograr una buena miga. Te brindaremos los conocimientos necesarios para favorecer el buen leudado y horneado de tus panes.

¿Qué incluye? Paso a paso de pan dulce, la estrella de este recetario, galletitas de chocolate, y la infalible receta de pionono, para rellenar dulce o salado. También unas naranjas confitadas para rellenar pan dulce, budines o como golosina para complementar tu mesa navideña. Cada creación ha sido cuidadosamente elaborada para que sea un éxito.

También incluye un glosario para una mayor comprensión del vocabulario técnico utilizado y un video explicativo con el desarrollo de la receta de pan dulce, desde la masa previa hasta la decoración y conservación.

El material se encuentra en formato PDF que podrás descargar, junto con el video, para ver las veces que quieras.

El mismo será enviado dentro de las 24 horas de la acreditación del pago.

Ebook Pastelería Vegana

Ebook Navidad Vegana